Jens Kunath

Ich bin bekennender Grill-Fan. Und das nicht erst seit ich mich für Südafrika als Zweitwohnsitz entschieden habe, sondern schon seit vielen Jahren. Früher habe ich immer mit Holzkohle gegrillt. Das “Löschen” mit Bier war einfach großartig. Aber mit zunehmendem Alter wird man fauler und auch mehr zum Feinschmecker. Deshalb schwöre ich jetzt auf meinen Gasgrill. Denn mit dem kann ich die Steaks auf die Minute genau grillen. Das ist sozusagen Grillen 2.0.